De Les Originals Saint-Nicolas-de-Bourgueil van Vignobles Berthier is een verfijnde rode wijn uit de Loire-vallei, afkomstig uit de prestigieuze appellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Deze wijn is het resultaat van de expertise en passie van Clément en Florian Berthier, die bekendstaan om hun duurzame en kwaliteitsgerichte wijnbouw.
Proefnotities
Met zijn robijnrode kleur en subtiele violette reflecties oogt deze wijn elegant in het glas. De neus wordt gekenmerkt door verfijnde en sappige aroma’s van drop, viooltjes, bosbessen en sleedoorn. In de mond is de wijn soepel en toegankelijk, met een uitgesproken fruitige smaak en een verfrissende afdronk met knapperige tannines.
Serveersuggesties
Deze veelzijdige wijn combineert uitstekend met geroosterde kip, varkenskoteletten, escalope milanese en diverse charcuterie. Ook visgerechten zoals gepocheerde vis in vleessaus, gegrilde roodbaars met olijventapenade of tonijn-tomaat tartaar zijn een uitstekende keuze. Daarnaast vormt hij een harmonieus duo met groentegerechten zoals paddenstoelenfricassee of gestoofde witlof. Voor de kaasliefhebbers is deze wijn perfect bij verse geitenkaas, Crottin de Chavignol of Sainte-Maure-de-Touraine.
Serveertemperatuur en bewaarpotentieel
Voor een optimale smaakbeleving serveert u deze wijn best op een temperatuur van 16°C. De wijn is perfect op dronk vanaf 2022 en kan zonder problemen tot 2026 bewaard worden.