Druivenras: Primitivo.
Vinificatie: Ontstelen en kneuzen van de druiven, maceratie bij gecontroleerde temperatuur gedurende 8-10 dagen met regelmatige overpompingen. Afgieten en malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks.
Smaakprofiel: Intense robijnrode kleur met violette reflecties. Intens en fruitig (rode vruchten). Vol, zacht, redelijk tanninerijk en harmonieus. Klaar om te drinken.
Beste combinaties: Uitstekend bij rijke pastagerechten en rood vlees, maar ook goed te combineren met wild en medium gerijpte kazen.
Serveertemperatuur: 16-18°C.
Alcoholgehalte: 13,5%.
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.