Domein
Het domein ligt in het gehucht Castejón de Alarba, een van de meest afgelegen en hooggelegen dorpen van de Sierra de Pardos. De wijngaarden worden geteeld door kleine wijnbouwers uit de regio, op oude Garnacha-stokken die hun karakter en oorsprong laten zien.
Bodem
De stokken staan op leisteenbodems (pizarras) op grote hoogte, wat zorgt voor geconcentreerde wijnen met een duidelijke minerale en frisse noot.
Positie
De wijngaarden liggen op meer dan 900 meter hoogte op de hellingen van de Sierra de Pardos, in de regio DO Calatayud, Aragon, Spanje.
Oogst
Voor de jaargang 2023 is gebruik gemaakt van Garnacha-druiven van oude stokken, die de strenge omstandigheden van de hooggelegen helling reflecteren.
Vinificatie
De exacte vinificatiedetails zijn niet volledig beschreven in de bron, maar de wijn wordt gepresenteerd als een hooggelegen Grenache met duidelijke structuur en elegantie, wat suggereert zorgvuldige selectie en verwerking.
Druivenras
100% Garnacha (Grenache).
Proefnotitie
De wijn brengt expressie van rijp rood fruit, florale tonen en specerijen, en sluit af met een lange, aanhoudende finale. Hij straalt karakter, roots en hoogte uit. De wijn kreeg 91 punten van James Suckling.