Domein
Landhaus Mayer is een van de oudste en meest gerenommeerde wijndomeinen van Wenen. Het combineert traditionele knowhow met moderne vinificatietechnieken en werkt nauw samen met lokale wijnboeren.
Bodem
Afwisselende bodems met kalk, leem en zand. Laaggelegen wijngaarden geschikt voor diverse druivensoorten.
Positie
Wenen, Neder-Oostenrijk, Oostenrijk
Gematigd zeeklimaat met zonnige, warme zomers en regelmatige neerslag. Koude winters, maar milder dan elders in Oostenrijk. Het microklimaat van de laaggelegen wijngaarden rondom Wenen bevordert frisheid en finesse in de wijnen.
Oogst
Handmatige oogst.
Vinificatie
Temperatuurgecontroleerde gisting in inox tanks bij 17–18°C. Na de fermentatie rust de wijn enkele weken op de fijne lie. Botteling 3–4 maanden na de oogst.
Druivenras
Grüner Veltliner – 100%
Proefnotitie
Lichtgele kleur met groene schittering. Delicate aroma’s van groene appel, pompelmoes, witte peper en lichte kruiden. In de mond levendig, fris en kruidig met minerale tonen. Lange, krokante en frisse afdronk.
Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, lichte visgerechten, salades of zachte kazen. Ideaal voor liefhebbers van frisse, elegante en minerale Oostenrijkse wijnen.
Awards
90 punten – Falstaff Weinguide 2025